Actividad del laboratorio 2:

PREPARACIÓN DE UNA MEZCLA Y SEPARACIÓN DE SUS COMPONENTES

Estas mezclas pueden separar sus componentes por varios métodos como son los métodos de:

•         decantación

•         filtración

•         evaporación

•         destilación

•         cristalización

•         evaporación

Estos son unos ejemplos de los métodos para separar sus componentes de las mezclas.

Problema:

¿Qué propiedades deben de tener tres sustancias que mezcladas entre sí pueden ser separadas?

Hipótesis:

Al separar los componentes de una mezcla, estos no pierden sus propiedades, las mantienen ya que al ser separados por métodos físicos sencillos, sus componentes no sufren alteración alguna.

Existen gran diversidad de mezclas en el mundo como lo son las mezclas heterogéneas y homogéneas en esos dos grupos se clasifican, las mezclas homogéneas son aquellas que no se distinguen sus componentes a simple vista y las heterogéneas son las que si se ven sus componentes.

Objetivos:

·         Deducir las características de los componentes de una  mezcla para que puedan separar por filtración, decantación y evaporación a partir del conocimiento de estos métodos

·         Determinar el orden en que se deben aplicar los métodos de separación de mezclas

Preparación

Material (sustancias):

Aceite

Alcohol

Agua

Azúcar

Acetona

Lentejas

Arroz

Sal

Procedimiento

MEZCLA HOMOGÉNEA LIQUIDA (3 sustancias)

Alcohol

Agua

Acetona

Destilación: Se tiene una mezcla homogénea que se va a separar cuando las sustancias tomen su punto de ebullición. Conforme avanza el tiempo va aumentando la temperatura hasta que las sustancias se liberan ya separadas. Primero se separa el agua, después el alcohol y al final la acetona.   

MEZCLA HOMOGÉNEA SOLIDA (1 fase solida)

Azúcar

Sal

Evaporación: se pone la mezcla en la capsula de porcelana y se pone al mechero , a los 28 minutos es cuando empiezan a brotar las burbujas conforme aumenta la temperatura y se van separando la sal del azúcar

MEZCLA HETEROGÉNEA SOLIDA (3 fases solidas)

Azúcar

Lentejas

Arroz

Filtración: esta mezcla heterogénea

la separamos por medio de 2 coladores; se tiene una mezcla de lentejas, arroz y azúcar. Primero se toma un colador con rejillas apenas visbles y al momento de sacudirlo suavemente se ira separando el azúcar, después con otro de rejillas mas abiertas se separaran el arroz y quedaran en el colador las lentejas

MEZCLA HETEROGÉNEA (2 fases solidas, 2 fases liquidas. 5 sustancias) 

Aceite

Agua

Lentejas

Arroz

Alcohol

Aquí se utilizan dos métodos de separación: en las 2 fases liquidas se utiliza la decantacion con un decantador y se quedaran separados el agua del alcohol y del aceite, ademas de que estos dos jamas fueron mezclados.

Por otro lado separaremos las lentejas del arroz por medio de filtración como anteriormente ya se mencionaba en la mezcla pasada.

Datos y observaciones 

Tabla de datos y resultados

Tiempo en el que cambio la temperatura con la                                  destilación

                                                                         

                                                         Gráfica

Análisis

Para separar una mezcla de heterogénea se deben utilizar los siguientes métodos: decantación, filtración. Para las mezclas homogéneas: evaporación, cromatografia, destilación y cristalización.

Conclusión

Siempre que se va a separar una mezcla heterogénea se utiliza la filtración. Los métodos de separación de mezclas no alteran los componentes al termino del procedimiento, estos conservan sus propiedades. la sustancia con mayor punto de ebullición sera la primera en separarse de los demás